Another Share!!!

Assalammualaikum...

Isk..iskk..iskkkk........jangan marah yer. Hari ni saya nak share resipi lagi. Straight berapa post saya wat pasal makanan ek....adoiyaaaaiiii la...ampun...:D

Bukan ape, bila sekarang dah jadi SAHM ni...memang pening kepala pusing-pusing sebab kena berfikir secara kreatif, nak cari menu of the day....Just imagine, hari-hari nak menghadap dapur. Tengok bawang, ikan, ayam, cili, minyak dan sebagai-bagainya kan...Mau tak hazabbb ko pikir menu ape nak hidang untuk hubby darling.....:D

Untuk family yang sekecil saya, hubby and Muammar ( yang tak reti lagi makan memacam cam mak pak dia nih....:P) masak yang simple-simple aje udah ler dak....Sekali-sekali boleh la buat  yang susah payah tu, macam gulai lemak cili api ker, kari ker, asam pedas ker..kalau hari-hari nak berhempas pulas di dapur masak gulai kari bagai, alamat nye, segala macam silat la akan keluar.....

Sebab apa saya kata silat????? Haaa...untuk para SAHM ni, cabaran untuk menjalankan rutin urusan rumah tangga adalah sangat mencabar okehhh...

Sebab waktu nak goreng ikan tu la anak nak susu la...especially yang BF kan..memang on demand tau. Sanggup tutup api kuali dulu, pi nyusu plak....

Tu belum lagi tengah nak perah santan, baby dah nangis sebab boring main sorang2....Dah tertangguh sebab kena pi nyanyi-nyanyi dulu apa yang patut nak hilang boring si tecit....

Nak blender rempah, kalau boleh nak blender yang paling senyap di dunia...punya la tak mo baby terjaga dari tido dek kebisingan bunyi blender tersebut. Memang tunggang langgang tau.

Elok boleh masak dalam masa sejam, kadang-kadang 3-4 jam baru nak siap...tu baru wat 2 lauk jer..kalau nak masak 3-4 jenis lauk???? Mau nyer tak tergolek??? 

Tu yang duk bersilat nak juggle baby ngan dapur. Belum lagi nak lipat kain, cuci baju, kemas rumah, mop lantai....cer kira tengok cemana gayanya.... hahahahahh

Ok..back tu share. Saja nak share resipi ringkas2 nih..untuk perkongsian bersama...kut2 u olls dah takder idea nak masak...boleh try resipi saya...Sonang bai tuhhh.....

Ayam Masak Kicap Ala Paprik

Bahan-bahan:

Ayam ( 5-6 ketul )
2 labu bawang besar ( dipotong baji macam epal)
4 ulas bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
6 tangkai cili padi (tumbuk pecah2)
5 helai daun limau purut
1 sudu kecil tepung jagung ( dibancuh dengan segelas air)
Sos tiram
Sos cili
Kicap lemak manis

Cara-cara:

1. Ayam dipotong saiz sederhana. Gaul garam kunyit dan goreng. Jangan terlalu garing nanti hilang manis isi ayam.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi. Tunggu sampai bawang besar layu.
3. Masukkan daun limau purut yang dikoyakkan.
4. Tumis sampai naik bau.
5. Masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Tambah sedikit garam ikut sedap...:D
6. Masukkan air tepung jagung ( kalau suka kuah banyak boleh lebihkan air ) dan tomato.
7. Tunggu didih kejap dan boleh dihidang.

Tadaaa...hasilnya....

Ayam masak kicap ala paprik...:D

 Rasa cam paprik ayam biasa..tapi yang ni version tak guna serai. Sebab kat rumah saya non ado...hahaha

Ini resipi yang dimasak ala-ala main campak-campak berdasarkan apa bahan yang dijumpai di dalam dapur kocik saya...:P

Selamat mencuba!!!!!!