Thursday, December 29, 2011

Sitting on His Own

Assalammualaikum...

Just nak update pasal my lil boy..Another milestone of his....Sekarang umur Muammar dah 7 bulan setengah.....

Yeaaayyyyy.....sekarang Muammar debob saya sudah pandai duduk sendiri......!!! Bagus anak ibu ngan abah ni...

Alolololololo........
Ni adalah salah satu his facial expression yang selalu mencairkan hati ibu..nampak comel sangat-sangat..tapi nmpak cam sedih....pandangan merayu ..."Ibu, angkat la adik.....":)

Suka sorang-sorang duduk tepi sofa

Eehh..ada ibu la.....:P
Baru beberapa hari lepas je dia pandai dah alih tangan dia nak ampu badan bagi boleh duduk....seronok saya tengok....

Nggeee...baru pas mandi..tak mo baring dah..terus nak duduk
Tapi tu la...sesi pakai baju dan tukar pampers macam bersilat pulak...memang challenging....tak mo langsung Muammar nak baring..terus nak bangun duduk aje.. Macam lagu iklan pampers mamypoko tu....

"Suka nya adik ini..dia suka pusing-pusing....."

pakai pampers pun kadang-kadang senget  dah..kena la perbetul balik pas tu....tu pun gigih lagi jer dia golek-golek.....haaiihhh....

Eiissshhh la sayang..ibu penat kejar dah budak kecik nih....semangat nak main pun semakin tinggi dah..pantang aje dapat benda kat tangan dia..dengan mata terpejam pun masih boleh main bola lagi.....kadang-kadang jadi cam kelakar tengok perangai dia.. kadang-kadang geram pun ada gak......hehehhe

He is really one active lil guy....memang penat layan dia..tapi semua tu berbaloi-baloi bila tengok muka manis dia sambil tersenyum manja.......

Cair hati ibu tau sayang.....:))

Ibu sayang adik tau....Muammar sayang ibu???? :D

Sunday, December 25, 2011

Muammar's First Stylo Hoodie

Assalammualaikum...


Right...mummy's purse is yummy....:P

Smile baby smile...:D

It was Christmas Eve....Kami jalan-jalan pi tesco selatan. Sambil bawa anak sedara hubby, Syitoh yang baru dapat result PMR...Alhamdulillah, she got 8 A's. So, pakteh (my hubby) nak belanja makan KFC.

 As we went there it was quite late, 9.30 pm, so takleh jalan lama-lama sangat. And we didn't go to KFC, but to Old Town White Coffee instead. My hubby nak makan mee udang katanya. and we alls yang lain end up makan mee kari.

Tiga anak dara- Dayah, Syitoh ngan Maksu Hajar....
See...he can sit in the high chair..:D
Pas dah makan suma, jalan-jalan shopping pampers Muammar yang dah kehabisan. The girls pi jalan cari barang masing-masing je la. Biasa la budak teen agers nih kan....:)

Jalan punya jalan....Abah Muammar tetiba terberkenan pulak dengan sweater nih... For me it was quite expensive for a little kid sweater..RM 39.90. Tapi dek abah dia dah suka, makanya.......So ini lah hasilnya.....Muammar in his very first hoodie sweater...cam comel jek tengok dia pakai...so, meh kita layan gambor-gambor budak bam-bam nih ngan sweater baru..:D Ibu dia kasi jaja kat blog nih....


Abah & Muammar
nyum--nyum..this gurgling-sound-toy-fish looks yummy...:P



Stylo lil man of mine..hehehe



Yo..yo..yo..what's up dude???

Sekian kisah Muammar dengan sweater pertama nya....:)

Terima kasih.....




Thursday, December 22, 2011

Black Pepper Chicken ala Simple

Assalammualaikum....

Okeh yer semua..hari ni saya nak share resipi yang mudah lagi ringkas...Tapi rasa still no compromi..boleh dijamin sedap....heheehe

Bahan-bahan pun yang memang basic di dapur aja..Tak yah renyah-renyah mahal-mahal. :D

 Jom masak!!!!

Black Pepper Chicken

Bahan:

Ayam
2 labu bawang besar ( 1 1/2 biji dipotong bulat, 1/2 labu lagi dicincang)
5 ulas bawang putih (didadu)
1 inci halia (dihiris)
2 sudu besar lada hitam
Kicap
Sos Tiram
2 sb madu/1 sb gula
Sedikit bancuhan tepung jagung
Tomato

Cara-cara:

1. Potong ayam sederhana besar atau ikut suka.
2. Perap dengan sedikit sos tiram, madu (kalau takde boleh guna gula), lada hitam, kicap dan secubit garam.
3. Goreng dengan minyak yang sedikit dan api kecil supaya ayam kekal moist. Goreng agak-agak masak aje. jangan garing-garing. Simpan baki perapan ayam.
4. Bila tengok ayam, dah masak, golden-golden sikit, masuk bawang besar didadu, bawang putih dan halia. Tumis sekali dengan ayam tu sampai nampak bawang layu dan caramelized.
5. Masukkan bawang dipotong bulat. Bila layu, masukkan air perapan tadi. Nak lebih kuah, tambah air. Boleh tambah lada hitam dan sedikit garam.
6. Boleh masukkan air tepung jagung dan tomato. Tunggu tomato layu sedikit dan boleh tutup api.

Tadaaaaaa....sedia di ngap...:D


Black Pepper Chicken ala Simple :P

Senang kan??????

Sayur-sayuran terpulang la yer..nak tambah kacang peas ker, cauliflower ker, atau broccoli. Saya buat yang cukup serba serbi ringkas, sebab masak tak plan pun. Masak ikut apa bahan-bahan yang ter cekau di dapur kecik saya aja...:D

Itu aje..selamat mencuba...byeeee......

Sunday, December 18, 2011

Masuk Bakul Tak Boleh Angkat..:D

Assalammualaikum...

Saja nak story pasal Muammar yang semakin macam-macam ada nih...Kadang-kadang, saya yang tak terlarat nak layan keaktifan budak kecik nih.

Gambar nih amik masa last week kot..Saya sibuk wat keja rumah..cuci baju, kemas, mop lantai bagai-bagai.. Muammar duk main sorang-sorang. Bila time nak pi sidai baju, mula la dia pulak menanges..

Heh..heh..heh......


Meh bagi ibu....nak sidai nih..:D


Adoiyaaaiii...pantang aje ibu hilang dari mata yer..dah pandai nak mengikut aje keja nya.

Haa...padan...kan dah kena masuk dalam bakul...hahahaahah

Muammar tolong ibu yer...:))


Muammar...ohhh...Muammar...:D

Wednesday, December 14, 2011

Tuesday, December 13, 2011

Another Share!!!

Assalammualaikum...

Isk..iskk..iskkkk........jangan marah yer. Hari ni saya nak share resipi lagi. Straight berapa post saya wat pasal makanan ek....adoiyaaaaiiii la...ampun...:D

Bukan ape, bila sekarang dah jadi SAHM ni...memang pening kepala pusing-pusing sebab kena berfikir secara kreatif, nak cari menu of the day....Just imagine, hari-hari nak menghadap dapur. Tengok bawang, ikan, ayam, cili, minyak dan sebagai-bagainya kan...Mau tak hazabbb ko pikir menu ape nak hidang untuk hubby darling.....:D

Untuk family yang sekecil saya, hubby and Muammar ( yang tak reti lagi makan memacam cam mak pak dia nih....:P) masak yang simple-simple aje udah ler dak....Sekali-sekali boleh la buat  yang susah payah tu, macam gulai lemak cili api ker, kari ker, asam pedas ker..kalau hari-hari nak berhempas pulas di dapur masak gulai kari bagai, alamat nye, segala macam silat la akan keluar.....

Sebab apa saya kata silat????? Haaa...untuk para SAHM ni, cabaran untuk menjalankan rutin urusan rumah tangga adalah sangat mencabar okehhh...

Sebab waktu nak goreng ikan tu la anak nak susu la...especially yang BF kan..memang on demand tau. Sanggup tutup api kuali dulu, pi nyusu plak....

Tu belum lagi tengah nak perah santan, baby dah nangis sebab boring main sorang2....Dah tertangguh sebab kena pi nyanyi-nyanyi dulu apa yang patut nak hilang boring si tecit....

Nak blender rempah, kalau boleh nak blender yang paling senyap di dunia...punya la tak mo baby terjaga dari tido dek kebisingan bunyi blender tersebut. Memang tunggang langgang tau.

Elok boleh masak dalam masa sejam, kadang-kadang 3-4 jam baru nak siap...tu baru wat 2 lauk jer..kalau nak masak 3-4 jenis lauk???? Mau nyer tak tergolek??? 

Tu yang duk bersilat nak juggle baby ngan dapur. Belum lagi nak lipat kain, cuci baju, kemas rumah, mop lantai....cer kira tengok cemana gayanya.... hahahahahh

Ok..back tu share. Saja nak share resipi ringkas2 nih..untuk perkongsian bersama...kut2 u olls dah takder idea nak masak...boleh try resipi saya...Sonang bai tuhhh.....

Ayam Masak Kicap Ala Paprik


Bahan-bahan:

Ayam ( 5-6 ketul )
2 labu bawang besar ( dipotong baji macam epal)
4 ulas bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
6 tangkai cili padi (tumbuk pecah2)
5 helai daun limau purut
1 sudu kecil tepung jagung ( dibancuh dengan segelas air)
Sos tiram
Sos cili
Kicap lemak manis

Cara-cara:

1. Ayam dipotong saiz sederhana. Gaul garam kunyit dan goreng. Jangan terlalu garing nanti hilang manis isi ayam.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi. Tunggu sampai bawang besar layu.
3. Masukkan daun limau purut yang dikoyakkan.
4. Tumis sampai naik bau.
5. Masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Tambah sedikit garam ikut sedap...:D
6. Masukkan air tepung jagung ( kalau suka kuah banyak boleh lebihkan air ) dan tomato.
7. Tunggu didih kejap dan boleh dihidang.

Tadaaa...hasilnya....

Ayam masak kicap ala paprik...:D
 Rasa cam paprik ayam biasa..tapi yang ni version tak guna serai. Sebab kat rumah saya non ado...hahaha

Ini resipi yang dimasak ala-ala main campak-campak berdasarkan apa bahan yang dijumpai di dalam dapur kocik saya...:P


Selamat mencuba!!!!!!





Monday, December 12, 2011

Banana Pancake for Brekkie :)

Assalammualaikum...

Last week, my MIL kirim pisang kat my darling hubby. Tak tau pisang per nama dia, tapi sangat la montok pisang ni. Nak kata pisang montel, bukan. Sebab pisang montel kulit licin, dan besar panjang. Yang ni, kulit tak licin sangat, bulat montok dan tak berapa panjang. Tapi yang pasti, pisang ni sangat sedap okehhh...:D

My MIL bagi sesisir. Hari tu tak masak ranum lagi. So, peram je lah. Semalam, tengok pisang ni dah ranum elok kuningnya. Apalagi, otak pun ligat berfikit, sayang nye pisang cantik-cantik gini wat cekodok pisang jer...Boring gak makan cekodok pisang. So, masa tengah layan FB semalam, saya pun meng'google'  resipi pisang.

Klik sana...klik sini...last-last terberkenan ngan resipi Pancake Pisang ni. Jadinya hari ni, for breakfast, kami sefamily makan pancake ler ceritanya.......

Jom share resipi. Ianya adalah senang ..boleh try bila-bila masa...Dijamin menjadi tau...heheheheh

Banana Pancake Sedap

Bahan-bahan:

1 cawan tepung naik sendiri
2 sudu besar gula
Secubit garam
2 biji pisang ranum (dilecek)
1 cawan susu segar
2 sudu besar minyak masak/ marjerin
1 biji telur
Esen Vanila

(adunan ni boleh dapat 12-15 keping pancake. Depends pada size yang u olls nak. Penyediaan adunan tak sampai 10 minit pun. Blend aje semua. Tapi nak menggoreng adalah take time skit sebab buat sekeping-sekeping. )

Cara-cara:

1. Gaul tepung, garam dan garam.
2. Adun telur, susu, marjerin,pisang dan esen vanila. guna blender ajer sebab saya xder mixer.
3. Selepas adunan sebati ( jadi creamy) masuk campuran tepung. Blender lagi sampai halus takde lump.
4. Panaskan kuali . Oles sedikit marjerin. Api kecil. Tuang adunan dalam 3/4 senduk gulai yang biasa dalam gerakan membulat. Baru jadi bulat elok pancake tu....
5. Bila pancake dah naik bubble, boleh terbalikkan.

Nampak tak bubble kecik-kecik tu? So boleh turn over pancake pisang anda.

Tunggu masak kejap dalam seminit, dah boleh angkat.

Taadaaaaa......Banana pancake sedap boleh dihidang bersama madu, kaya, jem dan peanut butter. Jangan lupa. life partner dia satu mug nescafe atau hot milo.




Yummy...Banana Pancake with Honey + hot milo


Sunday, December 11, 2011

Sesi Gambar Hijau

Assalammualaikum...

Jangan terkejut dengan title tu ok...sesi gambar hijau bukan le maknanya saya jadi hulk ke ape..just saja nak jaja gambar saya dan Muammar dalam kebun pokok getah milik Hajah Che Piah di Kg. Kuala Lanjut...hehehe

Kejadian berlaku tanpa dirancang...cewwahhhhh..ape nye statement daaa....

Tengah tunggu Kak Dayah ngan Kak Syitoh

Yang benarnya, saya nak pi kenduri kat belakang rumah MIL. Dekat jer. Tapi kena redah kebun getah nak sampai tu, ikut shortcut kekononnya.....Kalau ikut jalan biasa, jauh gak la kena pusing. Ni jalan dalam kebun getah dalam 5-8 minit je. Itu pun jenuh nak dukung Muammar sebab dia sibuk nak pusing kiri kanan...terasa makin berat le sebab dia tak  reti duduk diam...lenguh...lenguh.....Peluh-peluh gak la ibu dia menjelang nak sampai kat umah kenduri kan....

 Rasa cam santekkk pulak suasana dalam kebun tuh...Matahari elok cerah, hijau-hijau...Ada angin pulak tuh...Cam best je nak posing-posing ngan Muammar...

Payah nye nak amik gambar Muammar....Badan nak senget jer..
Walhal nyamuk banyak jugek....Sian Muammar kena tahan perangai ibu dia yang suka amik gambar Muammar walaupun anak dia tak berapa rela...hahaha ~ sabar nak yer....~~~~~~

The best  pose yang dapat sebelum dia cranky!!!!

Okeh...dah sampai balik umah tok.... Singgah posing jap kat pelanggaq (pangkin) wan Hj.Kob nih....

Byeee...Muammar dah penat...nak tido..:D

Thursday, December 8, 2011

Sambal Ikan Tenggiri Sedap

Assalammualaikum...

Hari ini nak wat post pasal makanan lagi....sorry yer kalau cam bosan. Tapi niat saya nih, tak lain tak bukan, hanya berkongsi resipi yang ringkas-ringkas dengan u olls..... Yang baik dijadikan teladan..yang buruk dijadikan sempadan..(cewah..ni ape ke benda saya merepek plak....:D)

Ok lah, back to the main topic.

Semalam my darling beli ikan tenggiri seketul besar....hajat hatinya nak makan gulai la kut...tapi sebab saya rasa cam tak padan je nak wat gulai, saya pun merancang untuk menu yang lain....

Sepertinya, udah lama tak makan sambal..sedap gak kalau kita pekena sambal ikan tenggiri yang memang sedap daging dia nih...ada tekstur...hehehe

Oleh itu, meh la kita ber"sharing is caring" resipi secara berjemaah yerr.....

Bahan-bahan:

Ikan tenggiri (portion ikut suka yer, saya ada 3 ketul ajer)

 - dilumur garam kunyit dan sedikit tepung jagung bagi menambah kerangupan isi ikan. Goreng garing sesedap rasa.

Untuk sambal:

1. 3 ulas bawang putih
2. 4 ulas bawang merah / 1/2 labu bwang besar
3. Sedikit halia
4. 4 helai daun limau purut
5. 5 tangkai lada kering
 6. 5 biji cili padi.

(- dikisar halus dengan blender)

1 labu bawang besar dipotong bulat
2 biji tomato
Sedikit daun sup/ketumbar


Cara masak:

1. Tumis bahan yang telah dikisar sampai garing. Make sure cili adalah cukup garing dan masak, untuk mengelakkan sakit perut nanti...
2. Masuk bawang potong.
3. Tunggu layu then masuk tomato.
4. Masukkan ikan yang telah digoreng. Kacau sekejap dan boleh angkat .
5. Boleh letak daun sup untuk hiasan.

( saya tak letak tomato ngan daun sup, sebab kat dapur saya takde barang-barang tu..:D)

Tadaaaaa.....

Nyum..nyummm...
 Sedia dimakan bersama nasi panas. Saya buat nih agak pedas. So, terpulang pada u olls nak modify yer...ikut selera.

Ok..itu sajer....:D





Wednesday, December 7, 2011

Jom Breakfast!!!

Assalammualaikum....

Hari ni saya nak share resipi breakfast pulak....Simple dan cepat. My hubby memang suka ...sedap berkhasiat katanya...selalu dia yang request kalau nak makan french toast nih. This one, saya buat pagi tadi, requested selepas subuh oleh my cik abang...:D

Ok...jom kita sinsing lengan, pakai apron, masuk dapur. Ini la resipi yang tak mau kalah namanya....heheheheh

Mayonnaise French Toast

Bahan:

7 keping roti (saya guna yang wholemeal, kalau yang putih pun, ok jer...)
2 biji telur
2 sudu besar mayonaise
Secubit garam

Cara-cara:

1. Pukul telur + garam+ mayonnaise
2. Potong roti kepada 2 bahagian (supaya senang digoreng)
3. Goreng dengan api sederhana ( takut cepat hangus kalau api kuat yer...)
4. Tos dalam strainer, atau lapik pinggan dengan kitchen towel.

So, tadaaaa....
Mayonnaise French Toast + Thai sauce & mayo dip + 2 mugs of nescafe combo. PERFECTO!!!

Siap sudah. Tempoh penyediaan ialah 10-15 minit sahaja. Tak caya???? Sila cuba.

Boleh dicicah dengan Thai sauce + mayonnaise.

Jangan lupa, 2 mugs of hot chocolate/ nescafe untuk disantap bersama yang terchenta.......:))

Nyum....nyum.....dap..dap.....*ngeee*

Tuesday, December 6, 2011

Rendang Ayam Ekspres :D

Assalammualaikum....

Hari ni pening kepala fikir idea nak masak apa....Tetiba terfikir sedapnya rendang yang ibu buat..huhuu. Terliur dibuatnya..tapi sekarang dah ada kat umah sendiri, mana nak cekau rendang ayam yang ibu buat kan...????

Biasanya rendang ni lauk yang sesuai masa kenduri dan hari raya saje...Itu bagi saya la..sebab rendang ni cam special skit...kalau time raya, wawee...syok nye makan ngan lemang kan.....nyummm...nyummm

Panjang pulak mukaddimah....heheheh. So, hari ni, saya telah decide nak masak rendang ayam ....:D Tapi version yang ekspres punya la...sebab guna barang-barang yang ala ada aje kt dapur saya..tapi hasilnya..dijamin tetap marvellous...:D

Sebelum saya share recipe, jom tengok hasilnya....bagi semangat skit kalau uolls nak try...resipi yang simple tapi sedap..

Rendang ayam sedap...fresh from my kitchen....nyum..nyum  :))
Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (potong ikut suka, kecik ker, besar)
2 sudu besar rempah kari daging/ayam
1/2 biji kelapa (ambil santan pekat sahaja)
Asam keping/air asam jawa
__________________________________________
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
2-3 batang serai saiz sederhana
5 tangkai lada kering
5 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah)
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar jintan manis

(bahan-bahan di atas blend sampai sedap...heheheh)


Untuk tambah kewangian rendang ayam nih, sila tambah ;

5 helai daun limau purut dihiris halus
1 helai daun kunyit

Cara memasak:

1. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar sehingga wangi.
2. Masukkan rempah kari.
3. Tambah sedikit air asam jawa/asam keping
4. Masukkan ayam. Gaul sebati dengan rempah tumisan.
5. Masukkan santan pekat. Tunggu hingga mendidih.( Ikut la, u olls nak pekat ker, nak berjuah sikit ker...kalau saya suka yang berkuah sikit..boleh wat cicah-cicah)
6. Tambah garam dan perisa secukup rasa.
7. Boleh masukkan daun kunyit/ limau purut yang dihiris. Tutup api.

Tadaaaaa...boleh dimakan dengan nasi panas-panas....Nyum-nyum.....

Resipi rendang ayam yang simple, modified resipi rendang ayam ibu. Tak sabar nak tunggu encik hubby balik, makan malam lauk rendang ayam bersama..heheheheh

Selamat mencuba u olls!!!!!! Dijamin sedap......:D


Sunday, December 4, 2011

Bila Ibu Busy di Dapur

Assalammualaikum...

Kejadian adalah berlaku di rumah Tok Hajah Che Piah, Kg. Kuala Lanjut, Pendang.

Hari Ahad lepas, we all ada family day di Pantai Merdeka, Sg.Petani. Pagi-pagi saya siapkan Muammar dulu. Bagi susu, then bagi dia mandi. Pastu biasanya dia akan tido bila pas mandi. Tapi pagi tu, tak mo tido plak. Susu pun tak mo. Jadinya, tinggalkan dia main sorang-sorang kat tengah umah, sementara saya pegi dapur nak prepare sandwich yang sebanyak tiga bundle roti.

Mula-mula dengar jugak Muammar jerit sorang-sorang main teether dia. Lama-lama, saya tak dengar dah suara dia.

Bila saya pi jenguk apa yang Muammar buat, terus cair hati tengok dia.....cam sedih pun ada gak...:(

                          
Kesiannyer....Anak sapa lah nih.....:D
Tetiba rasa bersalah kat budak kecik nih...yelah, sebab selalu sebelum dia lena, nak kena upah nenen dulu kat dia..baru dia leh lena..tapi, sebab ibu dia lebih sibuk kt dapur, Muammar tertido tak dapat upah nenen...

Ibu minta maaf yer sayang......


# Muammar terjaga selepas sejam tido meniarap macam nih......then baru dapat susu...huhuhu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...